Dip apéro

C’EST QUAND L’HEURE DE L’APÉRO ?

Alors comme je sais que confinement rime avec on-mange-toute-la-journée et c’est-quand-l’heure-de-l’apéro-? ... Je vous propose de tester la recette ci-dessous, que vous pouvez décliner à l’infini.

Délicieuse à tartiner sur une tranche de bon pain ou comme dip pour vos apéros (bien plus nutritif qu’un paquet de chips, on s’en doute)

✔️ 75 g de maquereau fumé

✔️ 1 petite patate douce

✔️ 1 petit oignon

✔️ 75 ml de crème fraiche

✔️ 3 càs d’huile d'olive

✔️ 10 brins de ciboulette

✔️ Sel

1️⃣ Eplucher, couper et faire cuire l’oignon et la patate douce.

2️⃣ Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer.

3️⃣ C’est prêt !

Soyez créatifs ! N’hésitez pas à remplacer :

➖ le maquereau par un autre poisson fumé ou en conserve (saumon, thon, sardine, etc)

➖ La patate douce et l’oignon par n’importe quel(s) autre(s) légume(s) cuit(s)

➖ La crème fraîche par une crème végétale (amande, cajou, etc).

➖ L’huile d'olive par une autre huile (lin, sésame, colza, etc)

➖ La ciboulette par une autre herbe aromatique (basilic, coriandre, persil, etc).

Pour une recette PAUVRE EN SALICYLATE : Remplacez l'huile d'olive par de l'huile de tournesol oléique.

À VOUS DE JOUER ! Montrez-nous vos réalisations en story en tagguant wesh dedans !

Bon appétit ! 🤤